「ドムドム再生から学ぶ講演会を開催」

2026.03.18全国/東北/県女連主催事業

●事業名：若手後継者育成事業　女性経営者公開講演会

　仙台商工会議所女性会主催で、県内の女性会会員や一般の経営者の方を対象に、2026年3月17日（火）、仙台商工会議所7階大会議室において公開講演会を開催しました。
講師には、株式会社ドムドムフードサービス代表取締役社長の藤﨑忍氏をお迎えし、「予測不能な時代のハンバーガー屋。美味しいこと。楽しいこと。～新生ドムドムの逆襲～」をテーマにご講演いただきました。

講演では、長年親しまれてきたドムドムハンバーガーの再起にあたり、単なる業績回復にとどまらず、「社内風土の改革」に重点を置いた取り組みが紹介されました。
特に印象的だったのは、店舗スタッフとの信頼関係の構築を何よりも大切にされている点です。現場に足を運び、スタッフ一人ひとりの声に耳を傾ける姿勢や、思いやりのある言葉がけを通じて、互いを尊重し合う組織づくりを実現されてきたことが語られました。

また、既存の枠にとらわれない独自性の模索にも積極的に取り組み、他者の意見を尊重しながら新たな価値を創出していく過程は、多くの参加者にとって大きな示唆となりました。
こうした積み重ねが、スタッフの主体性を引き出し、結果としてお客様に愛され続けるブランドの再生へとつながったことが伝わってきました。