食品ロスと食糧支援。「モッタイナイ」を誰かのありがとうに！ 2024.03.19

事業名：3月定例常任委員会

社会貢献委員会の企画による今回の講演は、まず仙台市環境局廃棄物事業部家庭ごみ減量課の菊池課長様より「仙台市における食品ロス削減の取り組みについて」という演題で、 家庭ごみから出される食品ロス量の想像以上の多さなど、現状をお話いただき「対する施策として食品ロス削減ガイド」の発行や、「ワケルくんもったいないマルシェ」のサービス、フードドライブ活動など、仙台市の取り組みについてもご紹介を頂きました。

続いて、ふうどばんく東北 AGAIN あがいん副代表理事の富樫様からは、「広げようフードバンクと助け合いの輪」という演題でお話し頂き、生活困窮者の食糧支援に奔走するボランティア活動について教えて頂き、食べたくても食べられない方がいる一方で、日本の食品ロスは毎日１億個のおにぎりを捨てている計算になるなど、非常にショッキングな現状も学びました。

講演後にはグループディスカッションを行い、食材は余分に買わない、食べきれない食品は フードバンクへ提供するなど、自分たちができることについての活発な意見交換が行われ、非常に有意義な学びと気付きの時間となりました。

４月には社会貢献委員会が中心となり、仙台商工会議所女性会として第１回のフードドラ イブを開催予定、小さな１歩から踏み出します。

参加人数：36名

寄稿：ビジネスデザイン委員会 株式会社アーク・イメージギャラリー 代表取締役 村上ゆかり