社会的弱者や生きづらさを抱えている若者への就労支援はダイバーシティの根幹 2024.06.24
事業名:6月定例常任委員会(移動例会)
9:30 前日までの雨もカラッと晴れ、気持ちの良いお天気となりました。総勢16名、普段とは一味違う装いで、貸切バスで出発です。
11:00 ISINOMAKI HOP WORKS ブルーワリー 見学
平成19年に閉館した「日活パール劇場」を改修し、石巻市で唯一クラフトビール工場です。
・生産能力 500ml x 9本=4500ml
・二条麦はイギリス・ドイツなど海外から輸入している
今後、日本産ホップを増やしていく為、キリンビール主導で活動が進められているとのことです。
生産者を守るため、国産ビールの先には農業がある。
12:00 いしのまき元気市場内食堂にて昼食
テラスのある食堂で美味しい海鮮丼を頂きました。
13:00 イシノマキ・ファーム 代表理事 高橋様の楽しいガイドと共にバスは北上町白浜ビーチ(ビール神社)へ
◆ビール神社の由来
江戸時代に度重なる飢饉があり、日本酒をお供えしても飢饉が収まらず、麦汁をお供えした所、飢饉が収まった!!ので、ビール神社と呼ばれるようになったそうです。
14:00 農業体験 ホップ摘み
神奈川県横浜市から移住された、石牧(イシノマキ)氏よりホップの説明を受けました。参加者全員でなるべく大きいホップの実を取りました。ホップは多年性で毎年植えないそうです。
ホップを割ると中からルプリンという、ビールの苦味や香りの元となる成分である黄色い粒状の樹脂があります。これを炭酸水で割って参加者全員で頂きました。
このルプリン、安眠・アルツハイマー予防・お肌つるつるなどの効果もあるとのことなので、皆さん、今晩はゆっくり眠れるでしょうと、高橋様より嬉しいお話をいただきました。
15:00 一路仙台へ移動
髙橋様との出会いは、石巻という場所から参加者の皆さんの心に深く刻まれたのではないでしょうか。
個人的にはササニシキの品種が高級寿司店に引っ張りだこというのが嬉しく思いました。
参加人数:16名
寄稿:ダイバーシティ委員会 ノバ・エキスプレス株式会社 代表取締役 大越みゆき